De la gourmandise, des aliments adaptés et des rencontres avec d'autres endométriosiques, comme toi et moi... à prix réduit pour les adhérentes de l'association vauclusienne Manoléta !
Tu es une personne atteinte d'endométriose, d'adénomyose et/ou d 'un SOPK et tu habites dans le Vaucluse,
Tu as l'impression d'être seule face à tes douleurs,
Tu es perdue, déboussolée,
Tu te demandes sans arrêt si des solutions existent pour te soulager et vivre un quotidien plus apaisé,
Tu en as marre de passer à côté de ta vie et tu rêves d'en profiter pleinement !
Hellooo, moi c'est Cécile !
Formatrice en pâtisserie, j'aide les débutantes et les femmes atteintes 'endométriose (en solo ou entourées de leurs proches) à révéler leur talent gourmand et à s'organiser en cuisine.
Tout ça, avec une bonne dose de fun, de bienveillance et dans une démarche écoresponsable !
L'association Manoléta
L'association Manoléta, c'est 6 femmes.
6 femmes touchées de près par l'endométriose. Combatives et déterminées, elles ont décidé de tout faire pour que cette maladie chronique soit connue de tous et reconnue comme "affection de longue durée" ("ALD30").
Créée le 21 mars 2018 dans la ville d'Avignon, notre association soutient et accompagne les personnes atteintes d'endométriose et d'adénomyose ainsi que leurs proches.
Cécile (Toque n'Joy)
17 ans. C'est le temps que j'ai passé dans une errance médicale totale.
A souffrir chaque mois à l’arrivée de mes règles, à dépendre de piqûres en intramusculaire dans le but de moins souffrir ou à être obligée de poser plusieurs RTT parce que j'étais clouée au lit.
À cette époque, le quotidien est insupportable, l'avenir incertain et la même question tourne sans cesse dans ma tête : “Mais … Quel est le problème ? Comment c’est possible d’avoir aussi mal ?”
Ce n’est qu’en 2014, pour mes 30 ans, que je découvre que je suis atteinte d’endométriose sévère et du Syndrome des Ovaires PolyKystiques (SOPK).
2 opérations et quelques prises de conscience plus tard, je décide de dire "STOP". J’en ai marre de souffrir, je dois prendre soin de ma santé et trouver une solution.
et je reçois des astuces de la part de Toque n'Joy
Avec l’association Manoléta, on a misé sur l’un des « game changers » quand on vit avec l’endométriose : l’alimentation, et surtout, surtout... le plaisir de manger : la gour-man-dise ! (Parce que bon, on va pas se mentir, c’est la nourriture, c’est la VIE !)
Jusque-là, je faisais principalement des cours de pâtisserie privatisés en visio.
Puis, j'ai ressenti le besoin d’aller plus loin, celui d'être présente physiquement, de rencontrer des femmes du même coin que moi. Parce que je suis persuadée qu’on a des tas de choses à s’apporter mutuellement !
Quand j’ai contacté Manon, la fondatrice de l’association, le feeling est passé tout de suite ! Quelques semaines plus tard, c’est avec joie et excitation qu’on a signé un contrat de partenariat !
Grâce à ça, les adhérentes de l’association Manoléta ont droit à une réduction de 25 % (oui, tu lis bien ! 😄)
soit 50.00 € au lieu de 75.00 €
sur chacun des ateliers Toque n’Joy auxquels elles assisteront
Cécile
Ma plus-value, sans hésiter, c’est mon histoire.
Comme toi, je vis avec une endométriose.
Alors, je peux te comprendre, toi, tes douleurs et les problématiques que tu peux rencontrer au quotidien.
Notamment toutes les aberrations que l'on peut entendre - que ce soit de la part de notre famille, du corps médical et / ou de nos collègues de travail quand on a une maladie invisible comme la nôtre : "mais non, t'es pas malade, t'es pas en fauteuil roulant à ce que je sache", "ouais, ben, t'as juste mal au ventre, c'est pas une excuse, ça !"... ou encore le fameux "prenez un Spasfon, ça va passer.."
Aujourd'hui, je veux que tu saches que je n'ai quasiment plus de douleurs depuis plus de 3 ans et je revis, littéralement ! Parce que j'ai revu mon alimentation et travaillé sur mes blessures profondes, entre autres.
C'est grâce à toutes ces étapes de ma vie que j'ai fini par comprendre que t'aider, toi, endo/SOPK/adénomyogirl, c’était ma place, ma mission de vie.
Pour te faire prendre conscience que...
OUI, des solutions adaptées existent pour te soulager efficacement, sur le long terme
et que nous aussi, on a le droit ET on mérite de se faire plaisir et de profiter de la vie !!! 😍
Sinon, je suis une personne très empathique, profondément humaine : j’aime les gens, et j’ai à cœur de les aider pour améliorer leur vie avec bienveillance, générosité et toujours beaucoup d’humour !
J’ai également été formatrice pendant 8 ans. La pédagogie et l’amour de la transmission font donc partie de mes qualités.
Pâtissière pro depuis 2019, j’ai accompagné + de 300 clientes à créer de délicieux desserts (notamment anti-inflammatoires ou sans gluten) et à reprendre confiance en elles depuis le début de mon activité en 2021 !
L'association Manoléta
Notre valeur ajoutée ? Notre quotidien, avec la maladie et tout ce qu'elle représente ; notre mental (en mode "on lâche rien !") aussi.
Depuis 2018, nous avons accompagné plus de 600 femmes et leurs proches, en leur apportant soutien, écoute et des solutions adaptées, notamment avec l'aide de nos partenaires (sophrologues, kinés, etc.).
Nos objectifs ?
Et enfin, notre priorité absolue, chez Manoléta, c’est de tout mettre en œuvre pour que l’endométriose et l’adénomyose soient reconnues comme Affections de Longue Durée dans la liste 30 (« ALD 30 »).
et je reçois des astuces de la part de Toque n'Joy
Prête à réapprendre à te faire plaisir, même au dessert avec des ingrédients adaptés à l'endométriose et sans frustration ?
A essayer le sans gluten et le sans lactose ? (Promis, ça a bon goût, quand on a les bonnes astuces ! 🤣)
Tu es toute nouvelle par ici
Tu es déjà adhérente à Manoléta
Le 16 novembre 2024 à 10h00 -
Octobre Rose
Le 16 novembre 2024 à 10h00 -
Octobre Rose
2h00 - 50.00 € / pers.
Ingrédients et dégustation inclus
2h00 - 75.00 € / pers.
Ingrédients et dégustation inclus
Des conseils pour ta santé et pour adopter une alimentation anti-inflammatoire
Avec Manoléta, on t'expliquera ce qu'est l'endométriose, l'adénomyose, le SOPK et leurs symptômes et tu sauras quels aliments provoquent ou diminuent l'inflammation.
Cependant, il n'est ni question de restrictions ni de frustrations (les Troubles Alimentaires Compulsifs, on n'en veut pas !)... mais plutôt d'équilibre.
L'idée, c'est vraiment de favoriser les ingrédients qui font du bien à ta santé (physique ET mentale). Lors des ateliers, il y aura quelques recettes qui contiendront des aliments pro-inflammatoires comme le lactose, le gluten ou de la noix de coco, pour celles qui les tolèrent.
Des dizaines de recettes gourmandes et adaptées, du vrai "fait maison"
Si tu as compris à qui tu as affaire, notre mot d'ordre commun avec Manoléta, c'est le plaisir de manger, la gour-man-dise ; le tout peu sucré (oui, c'est possible d'allier les 2) !
Et puis, j'ai définitivement envie d'en finir avec le préjugé le plus tenace qui soit quand on parle d'alimentation anti-inflammatoire : "Le sans gluten, c'est dégueu !"
Goûters d'enfance, recettes rapides en mode "j'ai la flemme" ou desserts plus élaborés... 100 % fait maison, avec des produits frais et naturels. Toutes les recettes que nous allons préparer ensemble ont étés testées par des dizaines de femmes qui sont atteintes d'endométriose. Non seulement, elles les ont kiffé mais leurs proches aussi !
Tu vas pouvoir te régaler sans devoir te demander "'Ah mais attends, est-ce que je vais pouvoir manger ça ?" par peur de souffrir après. Bref, FINI la charge mentale ! 🤩
Des astuces de cheffe et de la pédagogie pas à pas
Autant te dire que j'y suis pas allée avec le dos de la cuillère : astuces gain de temps, antigaspi, mix de farines, utilisation d'une poche à douille...
Sans oublier que tu repartiras de chaque atelier avec la fiche Recette (ultra)-détaillée... un peu comme si tu m'avais à côté de toi, dans ta cuisine !
et je reçois des astuces de la part de Toque n'Joy
APRÈS, TU TE SENTIRAS …
✨ Entourée, comprise et ENFIN entendue. Tu auras TA safe place, tout près de chez toi
✨ Plus légère, avec PLEIN de solutions pour t'aider à mieux vivre au quotidien. Et tu pourras dire ADIEU la charge mentale liée à l'alimentation !
✨ VIVANTE ! Tu auras envie de tout déchirer !
et je reçois des astuces de la part de Toque n'Joy